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液碱在食品加工厂的应用。

1、食品生产厂家用食品级液碱对储存罐和管道的简单CIP和完整CIP的碱洗过程:保证CIP系统中的有效碱浓度为0.15%～0.25%，冲洗时间设定为15～30 min，温度设定为75～85℃。

2、食品级液碱对于灌装机等设备的CIP碱洗过程：

保证CIP系统中的有效碱浓度为0.35%～0.55%，冲洗时间设定为15～30 min，温度设定为70～85℃。

3、对于巴氏杀菌设备的CIP碱洗过程：

保证CIP系统中的有效碱浓度为0.35%～0.55%，冲洗时间设定为30～40 min，温度设定为70 ～85℃。

4、食品级液碱对于管式UHT设备的CIP碱洗过程：

保证CIP系统中的有效碱浓度为1.0%～1.5%，冲洗时间设定为50～60 min，温度设定为90～130℃。

液碱的选择：很多厂家在购买液碱时对于价格的制定情况十分在意，因为在使用液碱进行加工时投入量比较大，液碱的采购直接决定了生产成本。液碱价格的制定和很多因素有关，例如和液碱的纯度有直接关系，和液碱的浓度也有关，厂家在销售液碱时也会按照这些情况来制定价格标准。另外需要注意的是，液碱价格的制定和当时市场的需求量也有直接关系，所以在采购时要留意这些信息。

液碱做为基础的化工原材料，普遍(extensive)的用在各种各样轻工工业生产层面，化工层面、及其中国机械、冶金工业（內容:从铁矿石中获取金属材料或金属材料化学物质)工业生产、城市规划建设等层面，事实上它在水处理中也充分发挥着非常好的***。液碱即液体状的氢(Hydrogen)氧(Oxygen)化钠，亦称氢氧化na。目前氯碱厂因为生产工艺流程(production engineering)的不一样，液碱的浓度值一般 为30-32%或40-42%。纯品为没有颜色白色液体。密度（企业:g/cm3或kg/m3)1.328-1.349，溶点318.4℃，熔点（Boiling Point)1390℃。纯液體氢氧化na称之为液碱，为没有颜色白色液体。工业品多含残渣，关键为氧化钠及碳(C)酸钠等，有时候也有小量化合物(Fe?O?)。当溶成浓液碱后，绝大多数残渣会上调液位，可分离出来去除。

影响液碱价格的因素

液碱的品质是危害液碱价格的关键要素，一分钱一分货，品质是如何的，那麼公司要想获得盈利(profit)，就会在上边抬价，而顾客们选购到的液碱价格也有所不同。依据液碱的产品质量标准，它能够分成好几个级別类型的商品，运用于不一样制造行业，因此不一样级別的商品在价格上当然存有区别。原料的成本费假如高涨(rise)，会绝大部分那时候都是促进商品的涨价的。液碱是关键的化工厂基本原料，主要用途极广。化工用以生产制造苯甲酸、柠檬酸、硼砂、及香皂、合成脂肪酸、合成洗涤(washing)剂等。